مصرف گوشت قرمز سال‌های سال است که در میان خانواده‌ها و پزشکان مورد بحث و سوال است. بسیاری از مضرات فراوان آن برای بدن و برخی دیگر از ضررهایی که تولید گوشت قرمز برای محیط زیست دارد می‌گویند.
یک تحقیق تازه که روزنامه دیلی تلگراف منتشر کرده، به نتایج عجیبی درباره گیاهخواری رسیده است. این تحقیق می‌گوید گیاهخواران اشتباه می‌کنند و گیاهخواری می‌تواند به جهش‌های ژنتیکی و افزایش ابتلا به بیماری‌هایی مثل بیماری‌های قلبی یا حتی سرطان بینجامد.
