دارچین

دارچین را همه ما به عنوان ادویه‌ای با عطر و طعم خاص و کم‌نظیرش می‌شناسیم. ادویه‌ای که گاهی با چای همراه می‌شود و گاهی سفره‌های ایرانی را عطر و طعمی یگانه می‌بخشد.

به گفته عضو هیات علمی پژوهشگاه رویان، عاملی که سلول های مغزی در دیابت را می کشد بر اثر استرس از قند بالا، در مغز بیماران تشکیل می شود و باعث مرگ سلول های مغزی نیز می شود.

ادویه‌ها همیشه در زندگی ما ایرانی‌ها نقش پررنگی داشته‌اند، اما شاید تا به حالا به این فکر نکرده باشید که این ادویه ‌ها چه نقشی در سلامت بدن و تناسب اندام دارند.

اگر به فکر سوزاندن کمی از چربی‌های بدن و رسیدن به وزن ایده‌آل خود هستید، بهتر است نگاهی به این مطلب بیاندازید.

دارچین با نام علمی Cinnamomum verum درختی همیشه سبز به ارتفاع 5 تا 7 متر است که از تمام قسمتهای آن بویی مطبوع استشمام می شود. این گیاه بومی سری لانکا و جنوب هند است و در مناطق حاره می روید.

تحقیقات نشان داده است مصرف روزانه‌ی یک‌چهارم قاشق چایخوری دارچین، سوخت و ساز بدن را اتا ۲۰ برابر بیشتر از توانایی طبیعی بدن افزایش می‌دهد و به بدن اجازه می‌دهد تا چربی‌ها و کالری‌های ذخیره شده را با سرعت بیش‌تر و بهتری بسوزاند.