مصریان باستان هزاران سال پیش به کشت و پرورش کتان مبادرت می ورزیدند و امروزه این گیاه در مناطق وسیعی از اروپا و آسیا کشت می گردد. روغن کتان قرن هاست که به دلیل تاثیر آن بر سلامت قلب و عروق مصرف می گردد.
