مصرف گوشت قرمز سالهای سال است که در میان خانوادهها و پزشکان مورد بحث و سوال است. بسیاری از مضرات فراوان آن برای بدن و برخی دیگر از ضررهایی که تولید گوشت قرمز برای محیط زیست دارد میگویند.