آنتی اکسیدانها مواد مغذی موجود در غذاها هستند که میتوانند از تحریب و مرگ سلولهای بدن جلوگیری کنند.
در واقع آنتیاکسیدانها رادیکالهای آزاد بدن را خنثی میکنند.
