در پاییز این نوشیدنی‌ها را فراموش نکنید

جمعه, مهر 28, 1396 - 01:10 توسط تحریریه بادبادک

فصل پاییز با میوه‌ها و عطر و بوهای مخصوص خودش خیلی‌‌ها را عاشق خودش می‌کند. 
در این مطلب برای شما از نوشیدنی‌هایی خواهیم نوشت که مناسب پاییز است و با میوه‌های این فصل درست می‌شوند. برای آشنایی با چطور درست کردن آن‌ها مقاله را از دست ندهید.
لیموناد رزماری

مواد لازم
۱ پیمانه آب لیموترش
۳/۴ پیمانه شکر
پوست دو عدد لیموترش
دو ساقه رزماری
۴ تا ۶ پیمانه آب گازدار
طرز تهیه
آب لیموترش و شکر را درون شیرجوش با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشند. آن را دایم هم بزنید تا شکر کاملا در آب لیمو حل شود.
پوست لیموترش و ساقه های رزماری را اضافه کرده و روی حرارت هم بزنید.
از روی حرارت برداشته و پس از سرد شدن، یک شب تا صبح در یخچال بگذارید.
این لیموناد را از صافی عبور داده و با ساقه رزماری تزئین و سرو کنید.

کوکتل گلابی
مواد لازم
۱ پیمانه آب گلابی
۱ قاشق چایخوری آب لیموترش
۳/۴ پیمانه عسل
۱/۴ پیمانه شکر
۱ ساقه رزماری
۱ عدد زنجبیل پوست کنده
مقدار کمی پودر جوزهندی
یخ
آب گازدار

طرز تهیه
آب گلابی، آب لیموترش، عسل، شکر، رزماری، زنجبیل و جوزهندی را درون قابلمه کوچکی با هم مخلوط کنید. آن ها را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید تا بجوشند. پس از ۵ دقیقه شعله را کم کنید و هم بزنید تا شکر به طور کامل در مواد حل شود.
آن را از روی حرارت بردارید و ۳۰ دقیقه کنار بگذارید. شربت را از صافی عبور دهید و کنار بگذارید تا خنک شود.
برای سرو، نصف پارچ را با یخ پرکنید، ۳ قاشق غذاخوری از این سیروپ را ریخته و آب گازدار را بیفزایید. در صورت تمایل می توانید سیروپ بیشتری اضافه کنید تا کوکتل شیرین تر شود.

کوکتل انار و گریپ‌‌فروت
مواد لازم
نصف پیمانه آب گریپ‌فروت
نصف پیمانه آب انار
۱ پیمانه شکر
۲ عدد بادیان ستاره ای
یخ
آب گازدار
دانه های انار

طرز تهیه
آب گریپ‌فروت، آب انار، شکر و بادیان ستاره ای را درون شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. شربت را مدام هم بزنید تا شکر کاملا آب شود.
آن را از روی حرارت بردارید و ۳۰ دقیقه کنار بگذارید. سپس از صافی عبور داده و کنار بگذارید تا خنک شود.
برای سرو، پارچ را تا نیمه از یخ پر کنید. ۴ قاشق غذاخوری از سیروپ را ریخته و آب گازدار را بیفزایید. در آخر، کوکتل را با دانه های انار تزئین و سرو کنید.

یخ‌چای سبز با زنجبیل، نعناع و عسل
مواد لازم
۶ پیمانه آب
۱/۴ پیمانه زنجبیل
۳ تا ۶ عدد چای سبز کیسه ای
نصف پیمانه برگ نعناع
۱/۳پیمانه عسل
۱ عدد لیموترش

طرز تهیه
درون یک قابلمه کوچک، آب و زنجبیل را با هم مخلوط کنید. روی حرارت بگذارید تا بجوشد. سپس از روی حرارت برداشته، کیسه های چای سبز و برگ های نعناع را در آن انداخته و ۱۵ دقیقه کنار بگذارید تا دم بکشد.
چای را از صافی عبور دهید. عسل و آب لیموترش را اضافه کرده و هم بزنید.
برای سرو، دو برش لیموترش، برگ نعناع و یخ در لیوان ریخته و چای را به آن اضافه کنید.

افزودن دیدگاه جدید

دیدگاه خود را بیان کنید