رژیم غذایی سرشار از پتاسیم خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را از شما دور می‌کند

دوشنبه, مهر 17, 1396 - 00:22 توسط تحریریه بادبادک

سفت شدن عروق زمانی روی می دهد که کلسیم در بافت بدن، عروق خونی یا اعضاء تشکیل می شود. تشکیل این کلسیم موجب سخت شدن و اختلال در فرآیندهای عادی بدن می شود.
رژیم غذایی سرشار از پتاسیم هم موجب کاهش خطر سفتی آئورت، فاکتور پرخطر قلبی-عروقی، می شود. پتاسیم ، ماده ای معدنی و ضروری برای بدن است و نه تنها به بهبود کارکرد سلولی، عصبی و تقویت ماهیچه ها کمک می کند که ضربان قلب را تنظیم می کند.

مصرف غذاهای حاوی پتاسیم در رژیم غذایی ، برای سلامت قلب و پیشگیری از بروز بیماری‌های عمومی قلب ضروری است. سطح پتاسیم بیش از حد بالا یا پایین می‌تواند موجب اختلالات ریتم قلب و یا ایست قلبی شود. افزایش میزان پتاسیم رژیم غذایی می‌تواند به کاهش فشار خون نیز کمک کند. دریافت میزان ناکافی پتاسیم ، خطر ابتلا به فیبریلاسیون دهلیزی (ریتم نامنظم قلب) ، را افزایش می‌دهد.

مواد غذایی سرشار از پتاسیم و سلامت قلب

بسیاری از مواد غذایی سرشار از پتاسیم بوده و برای سلامت قلب مناسب هستند.تعدادی از این مواد غذایی سرشار از پتاسیم عبارت‌اند از:

• سیب زمینی متوسط حاوی 926 میلی گرم پتاسیم
• سیب زمینی شیرین متوسط حاوی 540 میلی گرم پتاسیم
• 2/1 فنجان اسفناج پخته حاوی 290 میلی گرم پتاسیم
• 2/1 فنجان کدو سبز پخته حاوی 280 میلی گرم پتاسیم
• 2/1 فنجان گوجه فرنگی تازه حاوی 210 میلی گرم پتاسیم

حبوبات و آجیل

• نصف فنجان سویا پخته شده حاوی 440 میلی گرم پتاسیم
• 2/1 فنجان عدس پخته شده حاوی 370 میلی گرم پتاسیم
• نصف فنجان لوبیا قرمز پخته شده حاوی 360 میلی گرم پتاسیم
• نصف فنجان نخود خرد شده و پخته شده حاوی 360 میلی گرم پتاسیم
• یک سوم فنجان بادام ، حاوی 310 میلی گرم پتاسیم

میوه‌ها 

• یک موز متوسط حاوی420 میلی گرم پتاسیم
• 4/1 فنجان زردآلو ، حاوی 380 میلی گرم پتاسیم
• یک پرتقال متوسط ، حاوی 237 میلی گرم پتاسیم
• 2/1 فنجان طالبی، حاوی 214 میلی گرم پتاسیم

 

 

افزودن دیدگاه جدید

دیدگاه خود را بیان کنید