سرطان بیماری ترسناکی که این روزها در حال گسترش در میان جامعه‌های انسانی است. یکی از دلایل مهم ابتلا به سرطان تغییر رژیم غذایی ما به سمت غذاهای ناسالمی‌است که سیستم طبیعی بدن را تغییر می‌دهند و باعث به وجود آمدن سلول‌های سرطان می‌شوند.

مواد غذایی که در زیر معرفی می‌کنیم خوراکی‌هایی هستند که اکثر ما به صورت روزانه در رژیم غذاییمان استفاده می‌کنیم اما از مضرات آن‌ها آگاه نیستیم.

این لیست را برای خودتان یادداشت کنید و با کم کردن این خوراکی‌ها در وعده‌های غذایی روزانه سرطان را از خودتان دور کنید.

۱- روغن‌های هیدروژنه 
عملياتی كه طی آن روغن نباتی مايع تبديل به روغن نباتی جامد می‌شود را هيدروژنه كردن يا هيدروژناسيون می‌گويند كه موجب اشباع شدن اسيدهای چرب متشكله روغن می‌شود. در نتيجه اين فرآيند مقدار اسيدهای چرب اشباع در روغن افـــزايش می‌‌يابد و روغن به فرم جامد تبديل می‌شود.

۲- چیپس سیب‌زمینی
سیب‌زمینی سرخ کرده و چیپس‌های سیب‌زمینی که در مقدار زیادی از روغن‌های هیدروژنه و به همراه نمک بسیار زیاد درست می‌شوند میزان زیادی آکریلامید تولید می‌کنند.
آکریلامید یک ماده اسیدی سرطان زاست که هنگام سوختن، برشته شدن یا پختن مواد کربوهیدراتی غلات در درجه حرارت بالا در محصولاتی چون نان، بیسکویت، کلوچه، برنج و سیب زمینی ایجاد می شود.

۳- پاپ‌کورن‌هایی که در ماکروفر تهیه می شوند 

۴- گوشت‌های فرآوری شده 
این گروه از گوشت‌ها مانند، ژامبون، سوسیس و هات‌داگ باعث بالا رفتن خطر ابتلا به سرطان می‌شوند.

۵- گوشت قرمز

۶- نوشابه‌های رژیمی
این نوشابه‌هابه دلیل داشتن میزان زیادی از طعم دهنده‌ها و شیرین کننده‌ها خطر ابتلا به سرطان را بالا می‌برند.

۷- غذاهای کنسروی 

۸- شیرین‌کننده‌های مصنوعی

۹- الکل

۱۰- آب گاز دار