طرز تهیه رولت تن ماهی و تخم مرغ

سه شنبه, شهريور 2, 1395 - 01:06 توسط تحریریه بادبادک

غذا یکی از اولین نیازهای زیستی بشر است و آشپزی برای بسیاری از شما در رده تفریح و سرگرمی قرار می‌گیرد. آشپزی شما را برای دقایق و ساعاتی از نگرانی‌ها، استرس‌ها و تفکرات روزانه بیرون می‌کشد و شما را راهی سفر خوشمزه غذاها و ترکیبات هیجان انگیز آن‌ها می‌کند.
لازم نیست حتما آشپز ماهر و حرفه ای باشید تا بتوانید غذاهای خوشمزه و خوب درست کنید. فقط کافیست کمی علاقه و پشتکار داشته باشید تا بتوانید خوب غذا درست کنید.
در این‌جا ما طرز تهیه یک غذای ساده، ارزان و به صرفه را با تن ماهی و تخم‌مرغ به شما می‌گوییم. خوراکی که می‌تواند پیش‌‌غذای خوبی برای مهمانی‌های شما، تغذیه مناسبی برای کودک‌تان و یا یک نهار شاهانه برای آن‌ها که دانشجو هستند به حساب بیاید.

مواد لازم برای رولت تن ماهی و تخم‌مرغ:
- كنسرو ماهی تن ۴۰۰ گرم
- تخم مرغ ۲ عدد 
- پنیر پیتزای رنده شده ۱۰۰ گرم
- آرد ۵۰ گرم
-  سركه یك قاشق غذا خوری
- جعفری خرد شده به مقدار لازم
- تخم مرغ پخته ۲ عدد
 - نمك و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:
یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.
روغن کنسرو تن را بگیرید و ماهی را در ظرفی بریزید. سپس آن را با چنگال کمی خرد کرده و تخم مرغ، پنیر رنده شده، آرد، سرکه، جعفری خرد شده و نمک
و فلفل را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا به صورت خمیر در آید.
 یک تکه فویل آلومینیوم بردارید و خمیر حاصل شده را روی آن پهن کنید.
تخم‌مرغ‌های پخته شده را روی آن قرار دهید و آن را به صورت رول بپیچید. دو سر فویل را محکم ببندید.
حالا رولت پیچیده شده را در‌ زیپ بگ پلاستیکی قرار دهید و هوای داخل آن را خارج سازید و در آن را ببندید.
رولت پوشیده شده را به مدت ۲۰ دقیقه داخل قابلمه آب جوش، قرار دهید.
 بعد از این مدت شعله را خاموش کرده و صبر کنید تا فویل درون آب سرد شود.
 پس از سرد شدن رولت آن را برش دهید و با سبزیجات تزیین و سرو کنید.

نوشِ جان :) 

افزودن دیدگاه جدید

دیدگاه خود را بیان کنید